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Un grand merci à nos invitées du WWF, Gaëlle Bouttier-Guérive et Nathalie Luzeiro.
Nous avons appris lors de ce second atelier à calculer notre empreinte écologique, et avons essayé de trouver des solutions quotidiennes pour réduire notre surconsommation.

Tout d’abord, quelques chiffres affligeants présentés dans le Rapport Planète vivante publié tous les 2 ans par le WWF:
- L’indice Planète vivante: depuis 30 ans, nous avons perdu 30% d’espèces d’animaux (perte de 80% d’hirondelles en 12 ans, disparition des ours polaires,…).
- L’empreinte écologique: calcul de notre impact sur la planète. Il faudrait une moyenne mondiale de 2,1ha/personne (l’équivalent d’environ 2 terrains de foot), pour satisfaire tous nos modes de vie. Or, nous sommes actuellement à 2,7ha/personne avec quelques disparités significatives: USA 9,6 ha (ce qui représente l’équivalent de 5 planètes), la France 4,8 ha (2 à 3 planètes), l’Afrique 1/2 planète… Certains pays pauvres ont vu leur empreinte écologique baisser, malgré une augmentation de la population.
L’empreinte écologique est d’abord représentée par la consommation d’énergie (52% de l’empreinte, dont 25% uniquement liés aux transports), l’alimentation (45%), les déchets, puis l’habitat.

Quelques infos à méditer après calcul de notre empreinte:
- Alimentation:
Le parcours d’un simple yaourt à la fraise est de 9000 km ! (40 000 km pour un jean’s…). Son empreinte est représentée par son contenant (verre/plastique), l’opercule, et bien évidemment son contenu.

- Viande:
Depuis quelques dizaines d’années, les français consomment régulièrement de la viande. Or, il ne faut pas en abuser: une consommation trop importante n’est pas recommandée pour la santé, et la production de viande demande beaucoup d’énergie. Privilégier la viande blanche, et ne pas hésiter à remplacer notre steak habituel par des protéines végétales (les EcoMamans vous dévoileront très bientôt leurs astuces recettes légumineux/céréales…).
Dernier détail: toutes les viandes n’ont pas la même empreinte écologique: veau 220km, boeuf 70km, porc 30km.
Ne pas hésiter à choisir une viande bio ou un élevage de qualité Label Rouge (bon cahier des charges). Et si vous voulez chouchouter votre famille, comme les EcoMamans vous le proposent, sans vous ruiner, préférez par exemple la consommation de viande le week-end, et faites vous plaisir en choisissant un excellent morceau chez votre boucher préféré !
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE ? Consommer de la viande midi et soir…

- Fruits et légumes:
80% des tomates proviennent de serres, dont les 2/3 sont chauffées. Les français sont de grands consommateurs de tomates toute l’année. Pourquoi ne pas redécouvrir le plaisir des fruits et légumes de saison et de proximité ?
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE ? Consommer surtout des plats tout prêts, des surgelés, des fruits et légumes qui ne sont pas de saison, donc cultivés sous serre ou venant de pays lointains.
Dès la rentrée, les EcoMamans vont se mettre aux fourneaux pour vous, en vous proposant un atelier sur l’alimentation bio, mais aussi des astuces et pour les plus fervents des cours de cuisine. Plus d’infos prochainement !

- Habitat:
Cette empreinte est conditionnée par l’énergie, la surface habitée, et les matériaux de construction utilisés. Le chauffage est la part la plus importante de l’énergie consommée par une famille.
L’isolation a un rôle primordial (et notamment la toiture).
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE ? Habiter une grande maison, ou un grand appartement de plus de 4 chambres, chauffé avec de l’électricité. Privilégier bois, gaz ou fioul.

- Vacances:
Il s’agit de la 1ère industrie mondiale, sachant que chaque année, 287 millions de personnes parcourent le monde. Et c’est sans surprise que l’on apprend que l’avion représente à lui seul les 3/4 de notre empreinte vacances, suivi de la voiture, et du train.
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE ? Partir en avion (ou voiture, si cela est possible…), à l’autre bout de la terre ! Sans aller jusqu’à recommander de rester chez soi (on veut encore et toujours se chouchouter, et prendre du temps pour soi et pour s’évader en fait partie…), pourquoi ne pas rendre visite à Tante Elisabeth, qui nous accueille dans sa charmante maison de pêcheur bretonne ? Et parfaitement desservie par une gare, petit bonus pour notre empreinte…

- Transports quotidiens:
Les 2 premiers kms effectués en voiture lors de nos petits trajets habituels sont les plus polluants. Les transports en commun émettent 5x moins de produits toxiques que les voitures. Pour info, on roule en moyenne à 18km/h à Paris en voiture, pour 27km/h en métro.
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE ? Un petit trajet quotidien de quelques kms dans les bouchons, seul, au volant de notre 4×4. Les ours blancs et autres espèces menacées ne nous disent pas merci !

- Energie:
LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE, lors de notre petite toilette quotidienne ? Le bain bien sûr ! L’empreinte comptabilise en effet l’eau chaude + le volume d’eau utilisés. 2,5% de l’eau de la planète est de l’eau douce, dont 10% d’eau potable. Nos ressources ne sont pas infinies…

LE PIRE POUR NOTRE EMPREINTE, avec la fée électricité ? Les appareils qui restent bêtement en marche (en veille ce n’est guère mieux), et les lumières allumées en permanence.
En ce qui concerne les ampoules basse consommation, les EcoMamans ne recommandent pas à 100% ces ampoules qui seront obligatoires d’ici 2012. Nous préférons appliquer le fameux principe de précaution : les ampoules basse conso contiennent du mercure (hautement toxique et dangereux), sont difficilement recyclables (nous avons tenté l’expérience de les déposer dans une déchetterie d’encombrants sans succès), sont fabriquées parfois on ne sait où, et seraient à l’origine de réactions cutanées. Elles sont d’ailleurs déconseillées sur des tables de chevet, notamment dans des chambres d’enfants.

Nous préférons vous recommander de passer directement aux LED, inoffensives et d’une durée de vie 50 fois plus importante. Tapez LED sur votre moteur de recherche, vous trouverez de nombreux fabricants qui en proposent déjà en vente à distance. Peut-être un peu plus chères (pour le moment), mais plus sûres… Conseil d’EcoMamans !

Pour plus d’informations sur l’empreinte écologique et l’indice planète vivante: Rapport Planète Vivante du WWF:

Et si vous voulez calculer votre propre empreinte écologique, comme nous l’avons nous-mêmes fait lors de l’atelier:
Pour calculer l’empreinte écologique de votre collecte de déchets ménagers:

Si vous avez des questions sur le calcul de votre empreinte, ou si vous cherchez des solutions pour diminuer votre consommation, n’hésitez pas à nous contacter. Les EcoMamans, c’est avant tout l’association de tous nos adhérents, et c’est pour eux, et avec eux que nous la faisons grandir chaque jour. Comme nos enfants, parole d’EcoMaman
Armelle