Archive journalière pour 9 octobre 2009.
Nous devons nous discipliner en consommant des poissons sains pour nous et de façon raisonnée pour ne pas les voir disparaître.
Ainsi, on peut consommer – du bar de ligne, l’araignée, le colin d’Alaska,le maquereau, turbot d’Europe des sardines, truite, cabillaud du pacifique, turbot d’Europe, saumon du Pacifique, Merlu du cap. Eviter les poissons de l’Athantique Nord qui sont en surconsommation (dorade, saumon, turbot et merlu)et dont les espèces sont en voie d’extinction. Leur élevage ou leur pêche sont nuisibles à l’environnement.
Eviter aussi le bar de chalut, l’anguille, l’empereur, grenadier, le flétan, l’espadon, loup de mer, thon rouge, sabre, raie, sole, requins.
